SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Arne & Carlos, Designers duo from Norway!

皆さん、週末はいかかでしたか?
オスロでは先週の木曜日から陸上競技会が開かれました!
北京オリンピックゴールドメダリスト、そして
数々の世界記録保持者、ジャマイカの短距離走者
ウセイン・ボルト氏も参加し、あのチャーミングな
お得意ポーズも披露してくれました。
最終日の日曜日はファミリー・デー。
息子も幅跳び、高飛び、砲丸投げ(テニスボール、笑)、
槍投げ、短距離競走にチャレンジ!
全員がもらえる金メダルにとてもご満悦の様子でした。(笑)

    

Arne & Carlos 1
5月末からDogA(the Norwegian centre for Design and Architect)で
ノルウェーのデザイン・デュオ、Arne & Carlosの展覧会が始まり、
デザイナー自身よるツアーがあったので参加しました♪

彼らの2010年に出版された「Julekuler」(写真上)、
ニットのクリスマスツリー飾りの本が大ブレークし、
その後何冊かの編み物の本を出版しています。

Arne & Carlos 2
とは言っても、ArneとCarlosはファッションデザイナー。
(2枚目の写真で、左がArne、右がCarlos)
展覧会は2部構成になっていて、
パート1は彼らのこれまでのコレクションの歴史。
パート2は彼らの家を再現したスペースと、
子供のアクティビティーのスペースと展開されています。

Arne & Carlos 4Arne & Carlos 3
私もこの展覧会のツアーに参加するまで知らなかったのですが、
ArneとCarlosは日本とも深い関わりを持っています。
まず、彼らの2004年春夏コレクションはすばり
「Origamikolleksjonen(折り紙コレクション)。
また別のコレクションでは日本の技術を取り入れるため
マテリアルをわざわざ日本へ送った事もあるとのこと。
(確か染色だったと思います)
そして2008-2009冬コレクションはコムデギャルソンとの
コラボ!(写真左)
ノルウェーの伝統的なパターンと色のセーター、
Mariusgenserにインベーダー柄を入れ、スリムに
したデザインを川久保玲が気に入り、帽子、バッグ、
スカーフなどとともにDover Street Marketで
取り扱われたそうですよ!
右の写真は彼らのデザインするお人形。
本も出ています。

1時間半におよぶツアーの後、
お二人とお話しする機会を得ました。
私が日本人だとわかると、今年12月に
来日することを教えてくれました♪
また新しい情報が入り次第アップしま〜す♡

この展覧会の終わりは
「Kjære barn(子供達へ)」という手紙で
締められて、彼らのようなクリエイティブな職業に
つくものには子供の時の経験がとても大切だと言っています。
周囲の目を恐れず、自分達の好きな編み物を
(普通は男の子のすることではないという意味で)
したんだよ、と語りかけています。
Food for thought。

    

Brownies with A&C design
たくさんインスピレーションを受け、
私もこんなブラウニーを作りました♪
切り紙でインベーダーです。

Arne & Carlos(HP 英語)

DogA(Norwegian Design and Architecture Centre)
(HP ノル語、英語)
「10 år med Arne & Carlos」8月26日まで
  1. 2012/06/11(月) 05:11:54|
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テーブルセッティング デザイン比較

ゴールデンウィークに突入し、
20℃後半という気温が続いています!
オスロはやっと10℃を超え、暖かくなって
きているという事なので、「なんて贅沢なお天気」と
毎日息子と外に出かけています♪

オスロを出る前に見つけたインテリア雑誌の
デザイン特集。
スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、
それぞれの国のデザインを使った
3種類のテーブルセッティングを比較してあります。
「スカンジナヴィア」「北欧」と一括りに
されることが多いですが、これを見ると
違いが歴然としています!

デザイン比較 スウェーデン
まずはスカンジナヴィアで一番大きなスウェーデン。
あのOrrefos×Karl Lagerfeldのワイングラスに
(大好き、笑)、人気デザイナーFilippa Kのプロデュースする
食器類(素敵なモノトーン!)とキャンドル・スタンドは
Designtorge。
白と黒が基調で、ショッキングピングの差し色は
都会的なイメージ。

デザイン比較 デンマーク
デンマークはデザインの「ビッグネーム」のオンパレード!(笑)
食器、卵型の飾りはRoyal Copenhagen。
(イースターがテーマだったので‥‥ごめんなさい!)
重厚なデザインのカテラリーはGeorg Jensen、
Rosendahlの花瓶に、キャンドルホルダーと
グラスはHolmegaardです。
おっと、忘れるところでしたがテーブルクロスは
Georg Jensenです。
デンマークはRoyal CopenhagenやGeorg Jensenに
代表されるようにとてもエレガント。
色的に「和」なものと合うのでは。

デザイン比較 ノルウェー
そして私の住むノルウェーのテーブルセッティング!
デンマークやスウェーデンのような
デザインの有名どころではないですが
伝統的なワイングラス(Hadeland)や
カテラリー(Skaugum)に交え、
新しいデザインが頑張っています。
(MuutoのキャラフにWik & Walsøeの食器。
Cathrine Kullbergデザイン、Norwegian Forestシリーズの
「Mini Wooden Lantern」!これは可愛いです♪)
ノルウェーの豊な自然を表現するような
素敵なテーブルセティングだと思いませんか?

こんなにも違うスカンジナヴィアのデザイン。
揃えてもよし。ミックスしてもよし。
お好みのものがみつかれば幸いです♪
写真はノルウェーの「Bo Bedre」という
インテリア雑誌から拝借しました♪
  1. 2012/04/29(日) 11:38:45|
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Royal Copenhagen Fajance窯

先日京都を訪れた際、Yuki Pallis Collectionに
立ち寄り、以前から欲しかった北欧のストーンウェアを
購入しました♪

Royal Copenhagen Fajance
コペンハーゲン社のFajance窯のストーンウェア。
1960〜70年代のものだそうです。

「わざわざ日本で買わなくても〜」と
言う声が聞こえてきそうですが‥‥
余りこのような買い物をする機会も
ないので思い切って買いました!

写真は私の大好きなドイツのベーカリーで
売っている「小ミミ」という名のお菓子。
このお皿は焼き菓子や、色も日本の
焼き物に似ているので和食にも合いそうです♪

デンマークと日本を行き来するYukiさんのCollectionは、
彼女の審美眼で選ばれた北欧のものや
和のもので溢れています。
2階に展示されてある17〜18世紀ヨーロッパの
手仕事、小物のコレクションは圧巻ですよ!

Yuki Pallis Collection (HP)
  1. 2012/04/26(木) 05:07:58|
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BarkBazar「Waffel」

今日から日本へ一時帰国します
前回は1月、前々回は11月と、
短期間のうちに3回も帰るのは珍しいのですが、
機会のあるうちに行ってしまおうと
思います♪

数あるお土産の中で今回
家族に選んだのはこれ!
BarkBazar waffel colour
ノルウェーの女性2人がデザインする
BarkBazarのWaffel。
私はグレーを持っているます。
でも色付きも可愛いです♡

素敵なHPもぜひご覧になって下さい♪
BarkBazartext


    
昨夜は主人の写真仲間が家に大集合!
Skandimat、リクエストに応え和食を作り
大奮闘しました。
とても楽しい一夜でしたが、荷造りが
そっちのけ(汗)。
これから2時間でまとめます!
それではいってきま〜す
  1. 2012/04/12(木) 20:49:52|
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GEORG JENSEN, Alfredo シリーズ

今年の復活祭休暇(Påskeferie、ノル語)は
4月の第1週
にもかかわらず、今日はスーパーで
Påskeegg(ポースケエッグ、チョコレートでできた
卵型のお菓子。またはお菓子の詰まった卵型の箱)が
既に売られているのをみつけました!!
ア〜、また誘惑が〜〜(苦笑)。

        

春になると色々と新調したくなりますね!
最近主人も気に入ってくれたこんなものが
私のキッチンに仲間入りしました♡

Georg Jensen Water Picher
デンマーク、Georg Jensen社のAlfredoシリーズの
キャラフェ。
ガラスのエレガントなライン、でもオーク材でできた
キャップが全体のデザインを身近なものにしてくれ、
私のキッチンにも何だかしっくりくる感じです♪

このAlfredoシリーズは陶器、スティール、オーク、
シリコン、グラスなどの現代的な素材を使い、
用途の広い、機能的なデザインが特徴です。

キッチンペーパー・ホルダーやサラダボール、
ソルト&ペッパーやオイル入れなどがあります。
それぞれ似ているけど、全く一緒ではない。
言葉で説明するのは難しいのですが、
デザイン的に調和(harmonious)はとれているが
均一(homogeneous)でないことが
このAlfredoシリーズのスタイルだそうです。

主人も自分のオフィス用にキッチンペーパー・
ホルダーを狙っているようです(笑)

イギリスのデザイン雑誌、Wallpaper* Magazineで
「Design Awards 2012」を受賞しました

GEORG JENSEN Alfredo シリーズ
  1. 2012/02/28(火) 14:41:10|
  2. Design
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  4. | Comments:0
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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