SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Helsinki Bakery, 再び。

兵庫県西宮市にあるHelsinki Bakeryに
再びランチで訪れました。
(前回紹介分はこちらから">
Helsinki Bakery again 1

和食続きなので、こんなランチにホッとします。
Helsinki Bakery again 2
オードブル4種(スモークサーモン、海老とビートのサラダ、
ポテトサラダ、野菜のラザニア)のランチセット
懐かしいディルの香り。美味しいです。

私の大好きな中国料理研究家ウー・ウェンさんによると
胃が疲れている時は、お米よりも小麦粉を
いただく方がお腹に良いそうです。
私もライ麦も入ったHelsinki Bakeryのパンをいただいて
なんだかすっきりしました!

さて、こちらのカフェ&ベーカリーでは
随時美味しいそうな焼きたてのパンが
店頭に並んでいます。
「ただいま×××パンが焼き上がりました〜」
という具合に、(笑)。
現在は、来週全国で公開される映画
「しあわせのパン」とタイアップし、
映画に出てくる食事やパンがショップやカフェで
購入することができるそうです!
北海道を舞台にした「しあわせのパン」は
原田知世、大泉洋が主演。楽しみですね♪

次回は京都から北欧リポートです


Helsinki Bakery
西宮市高松町14−2
阪急西宮ガーデンズ 2F
T. +81 (0)798 78 5820
営業時間 10:00〜21:00


「しあわせのパン」
1月21日(土)北海道先行ロードショー
1月28日(土)全国ロードショー
  1. 2012/01/17(火) 05:10:46|
  2. Cafés
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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