SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Nicolai Bergmann NOMU Café, Tokyo, ランチ編

昨年11月に訪れた南青山にあるNomu Café
その時は軽くお茶をしただけだったのですが、
今回は家族で念願のランチをいただきました

NB Nomu 3
野菜不足に悩んでいた主人と私が迷わず選んだのは、
サラダのランチセット、パンとドリンク付き。
ふわっと混ぜられたベビーリーフに合わせられていたのは
柔らかいチキン、ブルーチーズ、リンゴ&柿のスライス。
それに乾燥クランベリーとお砂糖でコーティングしたクルミ
が入り、そのの甘さと歯ごたえが絶妙です。
美味しい

この他、スープや各種サンドイッチ(北欧風にサーモンや
サラダがたっぷり)、デンマーク伝統のスモーブローも
2種類ありました。
フレッシュジュースやスムーシーも種類が豊富でお薦めです♪
ちなみに私が選んだのは「Kaze Killer」。
ショウガがピリっと効いているジュースです。

NB Nomu 2
そして前回気が付かなかったのですが、
今回とても感動したのが、このキッズ・メニューです。
トレイの上に、ハムとチーズのサンドイッチ、
ジュース、干しぶどう(赤いボール)、フルーツサラダ
がかわいくセットされてやってきます。
息子の喜んだこと!

食事が終わるとタイミング良くカフェの方が
カフェの一角に敷物を敷いておもちゃを出して
くださいました!なんて気が利いているの〜
お陰で食後のお茶もゆっくり飲む事ができました

NB Nomu 1
さて、今回はカメラ小僧の主人と一緒だったので、
私も便乗してカフェ内の写真を数枚撮ってきました、笑。
カフェの壁はプリーザーブの苔で埋め尽くされ、
枝ものや花で飾られています。とってもおしゃれ

NB Nomu 4
こちらはオーダーを通すカウンター。
カフェ内はGeorg Jensen、Royal Copenhagen、Bodum、
Arne Jacobsen、Menuなどのデンマークのデザインのオンパレード!
とても参考になります。

NB Nomu 5
最後に、Arne JacobsenのEgg Chairも
Nicolai Bergmannの手にかかるとこんな感じに!

おしゃれなカフェなのに気取ったところもなく、
私たちのような子連れでも気兼ねなく入れるところが
とてもいいです
南青山にくれば必ず寄ってしまいそうです♪


Nicolai Bergmann NOMU Café
(Nicolai Bergmann Flagship Store内)

東京都港区南青山5−7−2

T. +81 (0)3 5464 0743
  1. 2012/01/07(土) 05:50:17|
  2. Cafés
  3. | Trackbacks:0
  4. | Comments:0
<<Nicolai Bergmann 番外編、SUMU & Jazz | HOME | 2012年トレンド予測!?>>

Comments

Post a comment


Only the blog author may view the comment.

Trackbacks

Trackbacks URL
http://skandimat.blog.fc2.com/tb.php/60-d4c38512
Use trackback on this entry.

Profile

skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

INSTAGRAM @ skandimat

Instagram

Calendar

06 | 2017/07 | 08
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

Latest journals

Link to Amazon

Monthly archive

Category

Category: None (20)
Restaurants (60)
Cafés (22)
Shops (6)
Materials & Products (10)
Recipes (186)
Culture & Trends (120)
Books (11)
Design (17)
Events (62)
Weekend Inspiration (54)

Latest comments

Search form

Display RSS link.

Link

add link

Friend request form

Want to be friends with this user.

Counter