SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【restaurant】Le Benjamin Bar & Bistro, Oslo

オスロは晴天に恵まれ、湿度の低いさらっと気持ちのよい日が続いています。
土曜にはスウェーデンのフィリップ王子の結婚式の模様がノルウェーでも中継され、
今週のHello!は手に入れなくては。。。と意気込んでいます。(笑)
スカンジナビアではよっぽどのことが無い限り、次世代までロイヤル・ウエディングはお預けですから。。。

先日オスロのGrünerløkkaエリアにあるフレンチ・ビストロ、Le Benjamin Bar & Bistroにお邪魔しました。
フランスのビストロブームは飛び火して、数年前からオスロでもカジュアル・フレンチのお店が数軒あります。
Le Benjamin Bar & Bistroその中でもなかなか評判のいいビストロです。
Le Benjamin 3


女性ばかりでお邪魔したのでメイン+デザートをいただきました♪
前菜にも美味しそうなものがたくさんありますのでHPのメニューをチェックしてみてくださいね。
私のオーダーしたのは大好きな仔牛の胸腺に旬のお豆とモレル茸を白ワインソースで。
胸腺が仔牛の腸に詰められて調理されているのでとてもジューシーでした!

Le Benjamin 1Le Benjamin 2
お隣の方がオーダーしたスズキのグリル。(左)
他にリブステーキなども注文したのですが、付け合わせのポテトはお料理に合わせた調理法で出てきました。
私のポテトは滑らかでクリーミーなポテトピュレ。写(右)

Le Benjamin 7
デザートのルバーブのマカロン、コンフィとミルクチョコレートのディスクを挟み込んだもの。
旬のルバーブ、美味しい!

Le Benjamin 6Le Benjamin 4
クレープ・シュゼット。
ビストロの外側にはベンチがあり、お天気のいい日には外でドリンクがいただけます。
オスロはエリアのよってファッションも違い、Grünerløkkaエリアは若くてオシャレな人を眺めるのが楽しいです。

Le Benjamin 5
クレープ・シュゼットはテーブルでフランベしてもらえます♪
女子会には盛り上がっていいですよ!

オシャレなノルディック・キュイジンヌもいいけれど、こんなガッツリなお料理も大好きです。
こちらは以前オスロにあったミシュラン二つ星Bagatelleの方がオーナーです。
美味しいはず!

Le Benjamin Bar & Bistro

Søndre gate 6, 0550 Oslo
Telephone: +47 22 35 79 44

  1. 2015/06/16(火) 01:28:20|
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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