SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【restaurant】Olympen, Oslo

以前から気になっていたレストランを訪れました♪
オスロのダウンタウンGrønlandにあるOlympenです。
お料理はノルウェー/ヨーロピアン。
最近改装されたインテリアは趣きがあって落ち着いた雰囲気です。

Olympen 1


オスロのレストランにしてはリーズナブルな3コースディナーをいただきました。
Olympen 2
前菜はジンでマリネされたマスにレモンマヨネーズ、ビーツチップス。

Olympen 4
メインは肉料理と魚料理から選べます。
私の選んだのはsteinbitという白身のお魚。
ふんわり火の入り方が絶妙で、滑らかなジャガイモのピュレ、焦がしバターは私の大好きな組み合わせ!
ケイパーと炒めたタマネギが良いアクセントに。
ちなみに肉料理は仔牛でした。

Olympen 5
お食事会参加メンバー全員を「美味しい〜!」と唸らせたデザート。
ルバーブのスープにサワークリームのアイスクリーム。
両方の酸味が爽やかなノルウェーの夏を彷彿とさせるデザートでした。

Olympen 3
ビールの種類がとにかく豊富。
ノンアルコールなのにこんな立派なグラスに入れていただいてラッキー!

`Lompa´と呼ばれオスロっ子に愛されるOlympen。
クリスマスシーズンには予約がとれないほど人気のレストランです。
ランチ時間も開いていますのでオススメです!

Olympen

Grønlandsleret 15, 0190 Oslo

tel +47 2410 9999
  1. 2015/06/09(火) 00:22:45|
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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