SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【Restaurant/Café】Funky Fresh Foods

ご訪問ありがとうございます♪

今日はしとしと雨のオスロでした。
最近晴れや曇りの日が多く、少しホコリっぽかったので空気が新鮮に感じられました。
窓も全開で空気の入れ替えもしましたよ!

  

先週末、写真展を観にいったついでに訪れたカフェが久しぶりにヒット!だったので
色々試してみて、写真もバッチリ撮ってきました!
オーガニック、ローヴィーガン(økologsik, raw vegan)カフェ、Funky Fresh Foods!

Funky Fresh Foods 2
ブルーベリーのローケーキ(焼いていないケーキ)とスムージー2種。
主人と分けていただきました。
ん〜、甘さ控えめで美味しい!
仲良く分けるつもりが最後は奪い合い。(笑)

Funky Fresh Foods 3
子供にとっては少し風変わりに見える食べ物の中でも、このバニラシェイクは美味しい♪
上に赤い実はゴジベリーです。

Funky Fresh Foods 1Funky Fresh Foods 4
少し小腹の減った主人はサラダの盛り合わせを。
3種類のサラダとファラフェルにヘーゼルナッツとガーリックのクリームを添えて。
すっごく美味しかったそうです。
Funky Fresh Foodsではこの他スープやヴィーガンバーガー、カフェの一部がショップになっていて、
オーガニックな食材が購入できます♪

Norsk design- og arkitektursenter (DOGA、ノルウェー・デザイン・建築センター)内にあります。

Funky Fresh Foods
Hausmanns gate 16, 0182 Oslo
tel. 948 83 962


Knips!
DOGAには知り合いの写真家の方が監修した写真展を観に行きました(展覧会は先週末で終わってしまいました!)。 こちらでは色々な催し物(子供も参加できるものもありますよ!)が行われるのでまたチェックしてみて下さいね!



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  1. 2015/03/18(水) 11:35:12|
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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