SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【お知らせ】Skandi Baking 一月のレッスン

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年最初のベーキングレッスンは2種類のパンを焼きます!

No-knead bread
No-knead bread
最近取り上げられることの多い「捏ねないパン」。
外はパリっ、中はしっとり、モッチリと焼き上がり、とっても美味しいです♪

Kringle
そしてKringle。
デンマークやノルウェーでお誕生日のお祝いにいただく甘いパンです。
中にはマジパンやチョコレート、シンプルにシナモンシュガー、トッピングもアーモンドスライスやパールシュガーなどお好みでできます。
レッスンで使うパンの中身は。。。当日のお楽しみです!(笑)

日程は1月27日(火)と29日(木)、各日10時より。
お申し込みをお待ちしております♪



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  1. 2015/01/06(火) 13:48:05|
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Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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