SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Quattro fromaggi norvegese @ Maschmanns Matmarked

ご訪問ありがとうございます♫

今週末は久しぶりの晴れ
春の訪れを感じてかオスロはどこもかしこもいつもより人出の多い週末でした。
そして何よりも待ち遠しかったのはノルディックスキーのW杯!
高梨沙羅さん、おめでとうございます!
ノルウェーでも人気の葛西選手は「Noriaki Kasai」とフルネームで
呼ばれる程で、上位につけてよかったですね。

さて、今日はピザの話題でも。。。
最近はナポリ式のオーブンで焼く、本格的なピザがオスロでも
いただけるようになりました。
中でもオスロの西、SkøyenにあるMaschmanns Matmarkedのピッザリアの
ピザは息子も大好きで、我が家でプチブームです。

Quattro fromaggi norvegese 1
例えばこれは今月のピザ「Quattro fromaggi norvegese」。
4種のチーズのピザ。しかもノルウェー産チーズばかりを使っています♫
ちなみにチーズはKraftkar fra Tingvollost, Munkebyost fra Munkeby kloster,
Gruveost fra Eiker Gårdsysteri og Jemima fra Voll Ysteri

Quattro fromaggi norvegese 2
「Nordens beste blåmuggost(北で最高の青カビチーズ)」と呼ばれるKraftkarをはじめ、
使われているのは品質の高いノルウェー産のチーズばかり。
美味しいのでぜひ興味のある方は今月中にお試し下さいね!

他にもおいしいピザが揃っています♫
メニューはこちらから→Maschmanns Matmarked Pizza Meny



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Topic:Restaurant - Genre:Gourmet

  1. 2014/03/09(日) 15:12:41|
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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