SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【Lifestyle】Tantes julekaker(叔母からのお裾分け)

ご訪問ありがとうございます♪

先日近所に住むお料理上手な叔母がこんなサプライズを持って来てくれました。
Tova´s kaker 2
Tova´s kaker 1
クリスマスクッキーのお裾分け♪
写真上は叔母オリジナルのアーモンドとオレンジピール入りの薄焼きクッキー。
下はmormor(母方の祖母、なので叔母の義母)秘伝のSiropssnipper。
これはたまたま居合わせたお客様に大好評だったのでいつかレシピを入手したいです!
お楽しみに♪

一人でたくさんの種類のクリスマス用焼き菓子を作るのは大変なので
こんな風にたくさん作って交換したりします。
クリスマス気分を盛り上げる心温まる習慣だと思います。
でも美味し過ぎていただいたお菓子がもうなくなってしまいました〜。(汗)
いよいよ自分で作らなくては‥(笑)

  

今日は毎年恒例の「くるみ割り人形」を息子と一緒に観に行って来ました。
よっぽど楽しかったらしく、公演中に大きな声で私に何か伝えようとしたり、
腕を上げてバレイの真似事をし始めたり‥
知り合いの息子さんが子役で出演されているのも偶然知り、今年は思い出一杯の
バレイ鑑賞になりました♪



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  1. 2013/12/11(水) 14:26:03|
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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