SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

初めてのThanksgiving

ご訪問ありがとうございます♪
Thank you very much for visiting my blog!

今週の木曜日はアメリカのThanksgivingだったということで
ご近所の方に伝統的な七面鳥のディナーに招待していただきました。
私も息子も初めてのThanksgiving体験です!
Our neighbour kindly invited us to Thanksgiving dinner this weekend.
My son & I celebrated Thanksgiving with a traditional turkey for the first time.
We were so lucky!

Thanksgiving 1
ハーブバターを施した大きな七面鳥。
鳥をオーブンに入れるまでに室温に戻したり、焼いた後も休ませてから
温めたり、とっても時間のかかるお料理なんですね!
朝からキッチンで準備されていたそうです。感謝感激。
I learned that it takes for ages to prepare a turkey.
My neighbour was cooking from the morning this gorgeous herb-butter turkey.
Thank you!

Thanksgiving 2
付け合わせもたくさん!
ベイクドされたサツマイモ(こちらでは中がオレンジ色で水分が多いです)が甘くて
美味しい!
お肉も3種のハーブの香りと、ソース&クランベリーの味のハーモニーが最高でした♪
Thanksgiving dinner requires so much effort because of so many side dishes that come with the turkey!
We all loved baked sweet potatoes (so sweet!) and the turkey marinated with three types of fresh herbs.
I was so sad when this delicious turkey was over but it was quickly followed by a homemade chocolate cake & ice cream :-) Nam!

見栄えのするお料理で私もいつか挑戦したいですのですが。。。
ノルウェーでは伝統的ではないですがクリスマスに七面鳥をという方も増えているそうです。
七面鳥を買いに行く時はオーブンのサイズを測ってから行きましょう!
大きいものを買ったはいいけれどオーブンに入らなければいけませんものね!
Turkey is one of the dishes that I´d love to try one day.
Turkey is getting a popular Christmas dish in Norway, too.
But I must remember to measure the size of my oven before buying a turkey.
A turkey can be so big!


    

明日はいよいよ師走に突入!
こちらではクリスマスまでの期間をアドベントと言って、子供達は小さなプレゼントのついた
カレンダーを毎日一つずつ開けたり、4本のロウソクを日曜日に1本ずつ灯すという
習慣があります
我が家も今夜のうちにスタンバイOK!
明日の朝、息子の喜ぶ様子を見るのが楽しみです。

それでは皆さまも引き続き素敵な週末を!



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  1. 2013/11/30(土) 15:21:50|
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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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