SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【event】Matsreif 2013(フードフェスティバル)

ご訪問ありがとうございます♪
Thank you very much for visiting my blog!

今日は毎年恒例のノルウェーの国内最大のフードフェスティバル
Matstreif 2013の初日でした。
お天気に恵まれ、オスロ市庁舎前広場にはファーマーズマーケット、ノルウェーの食品メーカー、
シーフード、全国各地の特産品などの膨大な数のブース!
見応えがあります。
2日間だけのイベントですが、ノルウェーのシェフらによるコンクールなども開かれ
とても賑やかで人気のある一大イベントです。
Norway´s largest food festival `Matstreif 2013´ began today.
Farmers´market, seafood, dairy, local specialities from all over the country are participating in
this annual event.
There are also competitions among Norwegian chefs for meat & fish dishes...etc.
It´s a spectacular event!

私たちも駆けつけ、試食をたくさんいただきました
2013 Matstreif 1
中でもとっても美味しかったヤギのミルクでできたカマンベールタイプのチーズ。
ノルウェー北部で作られ、もうすぐオスロでもスーパー(MENY)で手に入るようになるとか。
We tasted many Norwegian delicacies.
My favourite was definitely this `Camembert´ type cheese, made in Northern Norway.
You´ll find them soon at supermarket in Oslo (Meny that is)

2013 Matstreif 22013 Matstreif 3
商品のディスプレイも頑張っています。北欧っぽい?(左)
たくさんの人が並んでいるので試食品を用意するのも大変そうでした!(右)
Food were displayed very nicely :-)
It´s a lot work for preparing for food to be tasted!

2013 Matstreif 42013 Matstreif 5
子供が楽しめるブースも♪
目隠しをして与えられた食べ物(チーズやリンゴジュース)を味見し、何かを当てます。(左)
以前にもご紹介したフードアーティストIdafroskさんも出版された本のプロモーションでブースを出されていました!
息子が再度チャレンジしたオープンサンド・アート「モンスター」(右)
There are places that kids can participate, too!

2013 Matstreif 6
ちょっと一息。直ぐ横のオスロフィヨルドの眺め。
The venue is just next to Oslo´s waterfront.

2013 Matstreif 7
フードフェスティバルMatstreif 2013は14日(土)まで。
10〜18時です!
The festival `Matstreif´is running until tomorrow, between 10am and 6pm.
Matstreif 2013(HP Norwegian)

それでは皆さん良い週末を!
我が家は写真展を観るためにストックホルムへ1泊、ダッシュで行ってきます!(笑)
Have a lovely weekend! God Helg!


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ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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