SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Denmark・The Royal Cafe, Restaurant, Tokyo お茶編

まだ日本滞在中です。やっと秋らしくなってきました。

日本の秋の美味しいもの三昧をしていたら
ブログを1週間以上お休みしてしまいました。
ブロガー失格です。
ごめんなさ〜い!

今回から少しだけ私チョイスの「日本で体験できる北欧の味」を
ご紹介します。

最近オープンし、とても気になっていた銀座三越一階にある
「デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ」に今日行ってきました♪

The Royal Cafe, Tokyo 2
一緒に行った息子のチョイスで「チョコレートタルト、オレンジとシャンティクリーム添え」
をいただきました。
ご覧の通りチョコレート細工や紫のお花のデコレーションがとても美しいデザートです。
北欧らしいデザート、と聞かれれば、「ブルーベリーとラズベリーが添えてあるところ」
でしょうか。
コペンハーゲン本店には行ったことがないのですが、あちらと同じメニューかも。
この辺りまたチェックしてみたいです、笑。

北欧でもおなじみのデザートは、キャロットケーキや「プリンセスケーキ」という生クリームを
挟んだスポンジケーキをマジパンで包んだケーキが置いてありました♪
メニューにデンマークの国旗がついているのでぜひお試しくださ〜い!

私がオーダーしたブレンドコーヒーはもちろん
Royal Copenhagenのカップに注がれ、
ティースプーンはGeorg Jensenでした♪

The Royal Cafe, Tokyo 1
店内はそんなに大きくないのですが、かわいらしいインテリアのせいか
女性客で賑わっていました。

写真中央に見えるのは、Arne JakobsenのSeven Chairのハイチェア。
白にアップルグリーンの別オーダーのクッション部がかわいいです。
ロイヤルブルーのHans Jørgensen WegnerのY Chairもとても珍しいです。
(写真には写っていません!)

今日、実はあるメニューを狙って「早めの夕食」にしよう!と出向いたのですが、
それがランチメニューで、しかもその時間が終了していました、涙。
明日は友人とランチに行く予定です。
ですので明日のランチレポート、お楽しみに!
写真がうまく撮れればいいな〜。

デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ

東京都中央区銀座4−6−16
三越銀座店1F

T. +81 (0)3 3561 7018
  1. 2011/11/11(金) 06:40:11|
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Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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