SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【Bakery/Cafe】Brødbakerne, Skøyen, Oslo

ご訪問ありがとうございます♪
前回アップしてからいつも使っているラップトップがダウン!
ハードディスクを取り替えて、メモリーが3倍になって帰ってきました♪
その分ブログもパワーアップ。。。といきたいところですが、
写真コースの課題提出に追われ、違う意味でアップ、アップしている
状態です。(苦笑)

さてオスロもやっと緑が芽吹き出し、過ごしやすくなってきました。
カフェやレストランもこぞって外にテーブル席を設け、
日光浴大好きオスロっこを待ち受けています。

私たちもお天気の良かった先週末、フログネル公園の南西に位置する
最近おしゃれなSkøyenヘランチに出かけました♪

Brødbakerne Skøyen 1
カフェスペースもあるベーカリー、Brødbakerne
クロックムッシュー(サラダ付き)、コーヒー、ヨーグルト&ミューズリをいただきました♪
美味しい!

Brødbakerne Skøyen 3Brødbakerne Skøyen 2
このパン屋さん、実は「オスロで一番」と賞されるクロワッサンで有名な
お店なんです。
サイズが大きく、外はサクッ、中はしっとりした生地。
無性に食べたくなってわざわざ車を飛ばして行きたくなるくらい。
(写真はわざわざ車で行った時のもの。iPhoneの写真でごめんなさ〜い!)
ガラス張りのお店は、明るく清潔で、パンの種類も豊富です。

Skøyenは最近ご紹介した高級食材店Maschmanns Matmarkedもあるところ。
2012.12.22 Maschmanns Matmarkedはこちらから♪
メインストリートのKarenslyst alléには、BrødbakerneやMaschmanns Matmarkedの他、
たくさんのお店やカフェ、スーパーが点在し、少し気分転換したい時にとても良いエリアです♪
長〜い通りですが、BrødbakerneはSkøyen駅に近い方、またはE18モーターウェイの
出入り口に近い方です。

Brødbakerne
Karenslyst allé 50
0279 Oslo

Monday-Friday: 07:00-18:00
Saturday-Sunday: 09:00-17:00



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  1. 2013/05/01(水) 13:48:12|
  2. Cafés
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Comments

なつかし〜

うーん、食べたーい。ここのパン美味しいですよねー。友人は、ここのカネルボーレがオスロNo.1だと言ってました。Skøyenエリアはかなり進化したようですね。またウロウロしてみたいです。
こちらはGW後半に入りますが、我が家は何処に旅行へ行くでもなく、おとなしく過ごそうということで、美術館に行ったり、撮り溜めしてたクラシック音楽番組を見たりと(夫の趣味)、プチ文化的?に過ごしてます。今年の日本は海外からの一級クラス美術展が目白押しだから、楽しー
ブログの更新に間があいてらしたので「ご旅行かな?」と勝手に思ってましたが、PCちゃんでしたか。私のPCも要買い替えで、帰国してからほとんど触っていません(次に起動すると、ピーって音がしてダウンしそう…)。iPadとiPhoneがあれば大抵の事ができるんだなぁと感心しきりです。
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 14:37:35 |
  3. Manju #qOCpoLbw
  4. [ Edit ]

うわぁー、美味しそう☆
カリッとこんがり、とろーりクロックムッシュ。
クロワッサンも、さっくりが伝わってきます。
素敵。こんなカフェでのーんびり過ごしてみたい♪

オナカ空いてきちゃいましたよぅぅ(出社途中です。笑)

素敵な写真に記事に、心明るくなってきます☆
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 15:18:23 |
  3. 葉っぱ #GO9jRiUw
  4. [ Edit ]

Re: なつかし〜

Manjuさん、
お久しぶりです〜。懐かしいでしょ〜?
日本にはたっくさん美味しくて、本格的なベーカリーが多いので、ご紹介するのはどうかと思ったんですが、載せてしまいました。またきっときっといつか一緒にウロウロしましょう!
残りのGWも楽しくお過ごし下さいね!
コメントをいつもありがとうございます♪
短いコメ返しでごめんなさい!写真の最後の課題に追われています!また成果のほどをブログにアップできたらと思っています。
  1. URL |
  2. 2013/05/02(木) 04:13:03 |
  3. skandimat #-
  4. [ Edit ]

Re: No title

葉っぱさん〜!

こちらこそ、葉っぱさんからにコメントで元気をいただきます。
ありがとうございます!
出社途中のお忙しい時間にわざわざありがとうございます♪
オスロのカフェの良いところは気取ったところがないことです!そして北欧の濃いめのコーヒーに甘いパンは最高の組み合わせ!また別のところもご紹介したいです♪
  1. URL |
  2. 2013/05/02(木) 04:28:10 |
  3. skandimat #-
  4. [ Edit ]

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Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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