SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

☆Culture&Trend☆ Idafrosk & Edvard Munch

ご訪問ありがとうございます♪
今朝ジムに行こうと車に乗り込み温度計をチェックすると
マイナス13℃!
寒〜い一日だったんですがお天気は良かったです
今週末は雪がきそうなのでスキーのコンディションが向上しそうで
楽しみです♪

さて今日は少し趣向を変えて、今ノルウェーで「フード・アート(matkunst)」
で話題を集めている女性と、明日から始まるノルウェーの巨匠、エドワルド・ムンクの
生誕150年イベントをご紹介します♪

Munch open sandwich
これは今日の2つの話題を掛け合わせた私の作品なんですが〜(笑)。
ムンクの「叫び」をイチゴジャムを塗ったパンに、ノルウェー産
ブラウンチーズとノルヴェガチーズで作ってみたもの。
絵画では赤と黄色で怪しげに表現されている空をラズベリーと
マンゴーで表現してみました。(ん〜〜〜?)

私のものはただのパロディーなのですが‥
ノルウェー、オスロ在住IdafroskさんことIda Skivenesさんという女性が作る、
可愛らしく、ユーモア溢れる食べ物で作るアートの写真が今注目を浴びています。
Instagramに載せ始めた写真が今では世界で4万人以上のフォロワーがいるほど。
最近ノルウェーのメイン紙Aftenpostenでも取り上げられ、
2週間前にはいよいよブログも始められました。
ブログでは彼女のキッチンや使われている食べ物等がたくさんの写真を使って紹介され、
素敵な北欧生活の一部を垣間見ることができます。
興味のある方、ぜひ覗いてみて下さいね♪

Idafrosk(ノル語&英語)


そしてムンク生誕150周年を祝う記念イベント「Munch 150」が
明日から始まります♪
ノルウェー国内では「Munch i koffert」という巡回展と
6月2日から始まる生誕記念展覧会がオスロのナショナル・
ギャラリーとムンク美術館などがあります。
4月27日〜6月27日まで、NYのScandinavia Houseにて
ウォーホルのムンク・モチーフが展覧される予定ですし、
StockholmやStuttgartでも展覧会があります♪
ぜひHPもご覧になって下さいね♪
日本の企業もスポンサーをされています!

Munch 150(HP ノル語&英語)


最初にご紹介したオープンサンドの「叫び」、
今日本で作られている「キャラ弁」に通じるものがあるかな〜、
と考えながら作っていました。
あんなに細かい作業、大変です〜!
改めて「キャラ弁」のすごさを感じたのでした!


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  1. 2013/01/22(火) 14:26:00|
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Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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