SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【event】Matstreif 2015 (フードフェスティバル), Oslo

この週末は本当にイベントの多いオスロでした。
我が家は金曜日、Matstreif(フードフェスティバル)とOslo Culture Nightというイベントを皮切りに
体力の続く限り参加してきました。
それにしても金曜はお天気の良かったこと!土曜もお天気が持ちました♪

その中でも私の最も注目するフードフェスティバル Matstreif はBarnas Matstreifという
子供のイベントも今年初めて加わり、より一層パワーアップしていました!
撮った写真をザ〜〜っとならべてお見せします。

Matstreif 2015 10
ノルウェー中部、Trøndelagを代表するブースSmak på Trøndelagで、テイスティングメニューをいただきました。
手前から時計回りにトナカイのフィレ肉、Frøya産のサーモン、クリスピーブレッドの下に
Edel Blåというブルーチーズが。
人だかりが凄くて写真が撮れませんでしたが、北ノルウェーなどの地域、地方を代表したブースも数店出ていました。

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  1. 2015/09/14(月) 14:49:22|
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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