SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【cooking】Hummus & grilled vegetables

皆さま素敵な夏をお過ごしですか?
今年のオスロの夏はお天気がとても不安定。
「8月はいつもお天気安定しているよね〜。」と言いながらいいお天気を願っています。

それでも時には晴れの日もあって、外でご飯を食べたりします。
ビタミンを補給しましょう♪ということで、こんな前菜を外へ担ぎ出して。
お好みの野菜をカットしたら時間差でグリルで焼きます。
洗い物が少なくてすみます♪
ディップはお好みで。今日はゆでたひよこ豆をフモスにしました。
サワークリームやお豆腐をベースにしたり、市販のものでも。夏休みですもんね!

Hummus & grilled vegetable

引き続き素敵な夏休みを♪



  1. 2015/07/27(月) 22:29:56|
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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