SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Skandi Baking 4月のパン・お菓子教室

ご訪問ありがとうございます♪

にわか雨が降る不安定な天候の中、今週も2グループの皆さんが
ベーキングレッスンに集ってくださいました♪

今月はリクエストをいただいたメレンゲを乾燥焼きするパブロヴァ、
ハサミで飾り切りにするリンゴジャム入りカルデモンの香りのパンでした。
ランチには簡単フィッシュスープと手こね、二次発酵、成形なしのパンを召し上がっていただきました。

まずはリンゴジャム入り飾り切りパン♪
2015.04 Skandi Baking 5
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  1. 2015/04/30(木) 15:08:11|
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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