SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【recipe】Spicy lam(スパイシーラム) & Kampen周辺散策

ご訪問ありがとうございます♪

今週は先週と打って変わって気温が下がりジャケットをまた引っ張り出すような気候のオスロです。
桜やモクレンが咲いているので、下がった気温でお花が少し長持ちすればいいなと思います♪

先週、お友達から習ったというラム肉のお料理を仲良しの姪が私のために作ってくれました♪
(ブログのために強要してしまったかな??苦笑)
ノルウェーにはたくさんの移民が住んでいますが、オスロにも主にパキンスタンやベトナム、ソマリア
からの移民がたくさん住んでいて、二世、三世とノルウェー生まれの世代もいます。
どうしてこんな話をしているかというと、姪がパキスタンのお料理を披露してくれたからです。
ニンニクとガラムマサラの香りと唐辛子のピリ辛がとても美味しい
「スパイシーラム」です。

Spicy lam 1
Read more
  1. 2015/04/29(水) 14:28:42|
  2. Recipes
  3. | Trackbacks:0
  4. | Comments:0

Profile

skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

INSTAGRAM @ skandimat

Instagram

Calendar

03 | 2015/04 | 05
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

Latest journals

Link to Amazon

Monthly archive

Category

Category: None (20)
Restaurants (60)
Cafés (22)
Shops (6)
Materials & Products (10)
Recipes (186)
Culture & Trends (120)
Books (11)
Design (17)
Events (62)
Weekend Inspiration (54)

Latest comments

Search form

Display RSS link.

Link

add link

Friend request form

Want to be friends with this user.

Counter