SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

【Restaurant】Brasserie at Maschmanns Matmarked, Oslo

イースター休み明け、友人とキャッチUPするためランチをしました♪
久しぶりにSkøyenにあるMaschmanns Matmarked内にあるブラッスリーで。
私が行きたかったのと、この近所で車のタイヤを交換してもらっているためです。
用事がてんこ盛りの私たちなので一品プラスコーヒーだけのQUICKランチでした!

インスタグラムでフォローしているオスロのあるレストランが早々鯖を入荷したことを知らせていました。
大好きな鯖。
魚屋さんに出るのはいつかな〜と思っていると今日のレストランのメニューに発見!
オスロフィヨルドの鯖だそうです。即決しました!
 
Maschmanns lunch 1

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  1. 2015/04/09(木) 12:38:58|
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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