SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Weekend Inspiration #42 Multe (Cloudberry) 2014

Weekend Inspiration #42 Multe (Cloudberry) 2014

Multe 2014

天候が良かったため乾燥でクラウドベリーの成長が今年は余り良くなかったとのこと。
でも見て、見て〜!
我が家はかなり収穫できたんですよ!
一時間強、休憩無しでクラウドベリーを摘んで腰が痛くなったけれど、クリスマスに手摘みのデザートが出せる喜びは格別なもの。冷凍庫へ優先して凍らせます♪

There is a rumor that, due to dry weather during this summer, there aren´s any cloudberries found in our cabin area.
Look at these beautifully ripped cloudberries!
I kept picking them up more than 1 hour and my back hurts!
But I´m looking forward to serving them to the family for Christmas time already…


  1. 2014/08/11(月) 12:32:44|
  2. Weekend Inspiration
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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