SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Weekend Inspiration #40 University Botanical Garden, Oslo

Weekend Inspiration #40 University Botanical Garden, Oslo

Botanisk hage 4

オスロ中心部より電車で5分、ムンク美術館もあるTøyenにオスロ大学の植物園(Botanisk hage)があります。
1814年に設立されたオスロ大学植物園は今年200周年を迎え、様々な改善や試みがされています。
そのうちの一つがムンク美術館との初コラボレーション。
植物園のあちらこちらにムンクの絵のパネルが展示され、その関係性が解説されています。

Botanisk hage 2

もともとは1812年デンマークのフレデリックVI国王がオスロ大学設立するために購入した土地でしたが、大学がKarl Johan gateに建設されたため、Tøyen Manor House(写真上)を取り囲むこの辺りは大学の植物園となりました。

Botanisk hage 1Botanisk hage 3
Botanisk hage 5Botanisk hage 8

子供の喜ぶ水のせせらぎやイギリス人アーティストによる蔦を彫刻が植物園内には点在します。
大きな芝生のエリアにあるカラフルなステップ。子供が上ったり下ったりと大忙し!
今は緑もお花も美しいです!(お花の写真が少なくごめんなさい!)
植物園はここで紹介するよりもはるかに大きく、テーマごとに植物が栽培されています。
印象的ものの一つが「Oldemors hage (Great grandmother´s garden ひいおばあちゃんの庭)」。
オスロの一般家庭で昔から好んで植えられている草花を集めたセクションで認知症にも良いのだとか。
世界中から収集した草花も圧巻ですが、このような研究もされていることが興味深かったです。
8月末には今から約一千年前にバイキングによって栽培されていたとされる植物が集められた「Vikinghagen(バイキングの庭)」も登場します!

Botanisk hage 6

歩き疲れたらこのようなベンチも♪
200周年を記念して作られた大きな木の周りを一周するベンチで、本を象っています。

Botanisk hage 7

マナーハウスの裏側はカフェで軽食も。
写真はチキンサラダで、スープやサンドイッチ、ペイストリー、ケーキなどがあります。
売店もあり、植物の苗やガーデンニングのツールが売られています♪
私は食べられる植物を使ったお料理本を買いました!

T-bane(オスロ市内と近郊を走る電車)に乗ればオスロの中央駅から東へ2駅目(Tøyen)です。
同じ敷地内にある自然史博物館は有料ですが植物園は入場無料です。
週末のお散歩にいかがですか?

University Botanical Garden (Botanisk hage, HP Norwegian & English)



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  1. 2014/06/17(火) 14:29:06|
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Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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