SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Skandi Baking 3月のパン・お菓子教室

ご訪問ありがとうございます♪

今日も少し肌寒い天候だったオスロ。
そんな中、ベーキングレッスンのためたくさんの方が集まって下さいました♪
今月は少し趣向を変え、お料理上手な叔母を講師に迎え、ケーキのデモンストレーションを
させていただきました。

Marsipankake 1
Marsipankake med valnøtter
ノルウェーで人気のあるスポンジケーキと生クリームをマジパンシートで
包んだマジパンケーキです。
今日の飾り付けは伝統的なくるみを使って。
ラズベリーやイチゴを使っても美味しいです。

Marsipankake 2
ケーキのデコレーションの後は楽しい試食の時間♪
切った断面はこんな感じです。
「美味しい」ととても好評でした!
家族の誕生日やクリスマスには叔母が焼いてくれる定番ケーキが
お教室の皆さんに気に入っていただけて嬉しく、楽しい一日でした♪



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Topic:Cooking - Genre:Gourmet

  1. 2014/03/20(木) 13:48:37|
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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