SKANDI FOOD & DESIGN

ここ数年のグルメブームは私の住むスカンジナヴィアでも盛り上がっています。スカンジナヴィアの食文化を北欧デザインと伴に紹介します。

Summerbird, Chocolatier, Denmark

ご訪問ありがとうございます♪

先日来客があり、こんな素敵なお土産をいただきました

Summerbird Denmark 2
小石?

Summerbird Denmark 1
デンマークのチョコレート、Summerbird
「Sea Salt」味のアーモンドチョコレートだったので、スレートの上に
岩塩をまぶして写真を撮ってみました。(笑)
銀色で一見チョコレート菓子に見えないのがおしゃれ。

このシリーズは香ばしくローストされたスパニッシュ・アーモンド
をチョコレートでコーティング。
チョコレートの上から様々な味のお粉がまぶされています。
私がいただいたのは「Sea Salt」と「Liquorice」。
Liquoriceは北欧ではよく食べられ(例えばフィンランドのsalmiakki)
最近おしゃれな商品も増え、流行っています。
両方とも美味しい♡

Summerbirdはコペンハーゲンをはじめ、デンマーク国内にたくさんお店を持っています。
綺麗な写真が満載のHPもぜひご覧になって下さいね♪



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  1. 2013/02/09(土) 10:58:52|
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skandimat

Author:skandimat
ロンドンを経て、2008年よりノルウェー、オスロ在住。語学力を活かし、大好きな食に関する最新情報を現地からダイレクトにお届けするのが目標。ノルウェー人の主人との間に一男。

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